來年再長出果實 年桔再生只需…
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發布時間： 2016/02/16 12:57
▲ 相片來源：《經濟日報》資料室
年桔，寓意大吉大利，環保團體環保協進會預計去年有約4萬盆年桔被運到堆填區，估計今年數字相若，相等於60架雙層巴士的重量！
不想成為大嘥鬼？TOPick根據經濟日報報導，歸納了以下幾種「改造」方法：
1. 年桔轉贈
管理鳳園蝴蝶保育區的環保協進會，自2010年起總共回收超過4,000棵桔樹，推行「年桔轉贈配對計劃」，把回收的年桔移植到鳳園或其他本地農場，成為蝴蝶的寄主及蜜源植物，或作其他用途。
捐贈者記得要親自送到保育區，並先除去年桔上的鐵綫等雜物，節省額外人力。
2. 年桔再生
環保協進會義務總幹事邱榮光表示，大家長期栽種家中的年桔，只要簡單除去果實、修剪枝葉及適當澆水和施肥，來年便可以再結出桔子。
3. 製作食品
《經濟日報》早前曾報導，只需要檸檬、鹽、桔子和冰糖，就可把年桔製成桔蜜。
管理鳳園蝴蝶保育區的環保協進會建議，在朱古力的材料加入數粒已切碎的有機桔子皮，會令桔子皮沒苦澀味，與朱古力有不錯的化學作用。
